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        甏肉干飯加盟 濟寧正宗甏肉干飯培訓

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        • 關鍵詞:甏肉干飯加盟 濟寧正宗甏肉干飯培訓
        • 發布日期:2020-12-10 09:33
        • 有效期至:長期有效
        • 招商區域:全國
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        甏肉干飯加盟 濟寧正宗甏肉干飯培訓

        濟寧正宗甏肉干飯加盟,培訓甏肉干飯技術,甏肉米飯的做法,選料精,必須是鮮嫩薄膘的五花肉;投料準,對所用主料、配料都嚴格按照標準配制,
        百吃不厭。大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除;干飯必須蒸透,用水必須適量。烹制甏肉時,須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟,米飯在另一甏內煮熟。

        甏是以前瓷器的產物,隨著是經濟的高速發展,知道甏的人,只能局限與老一輩人士,現在基本上都讓不銹鋼等鐵器代替,制作甏肉最關鍵的是配料,只要料用的對,絕對能制作出好的甏肉來,色澤紅韻,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。

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